Автор: Георгий Водянов
Вам нравится минимализм, моделирование предметов с использованием только необходимого? Тогда хищное растение жирянка вызовет у вас симпатию: у нее нет ни навороченных активных ловушек, ни эффектных сложно движущихся листьев, ни хитроумных кувшинчиков-лабиринтов, ни газовых пузырьков... Ничего этого (трудно выращиваемого и жрущего ограниченные ресурсы организма) не надо жирянке. Принцип простой липкой ленты (этот вечный атрибут деревенских сельпо!), тем не менее, позволяет «масляной траве» стать одним из самых эффективных охотников растительного мира.
Масляная трава, синяя жирянка — так издавна на Руси называли нашу красавицу (правда-правда, этот цветок-убийца весьма красив!) из-за ее мясистых, маслянисто-блестящих сочных листьев (синяя — потому что цветы фиолетово-голубые).
Как охотится жирянка? Это легко представить, вообразив себя мотыльком. Представьте: вы весело порхаете, пикируете на райские кущи болотной кочки, но внезапно то, что казалось изобильной чашей сладкого нектара, обездвиживает вас и начинает не торопясь переваривать. Живьем. Вместе с коллегами и друзьями. Неслыханное коварство этого жестокого исчадья Флоры прерывает ваше недолгое существование, оставив за скобками несбывшиеся надежды, устремления, душевные порывы…
Кстати, на научной латыни имя жирянки означает примерно то же, что и на русском, — Pinguícula (от латинского pinguis — жирный: в языковом отношении она является родственницей пингвина). Это название жирянка получила в далеком 1561 году по воле швейцарского естествознателя, лингвиста, ботаника, зоолога, доктора медицины и просто талантливейшего ученого Конрада Геснера.
Конрад Геснер (1516-1565) — ученый-энциклопедист, одним из первых попытавшийся систематизировать накопленные человечеством сведения о животных и растениях в трактате Enchiridion historiae plantarum). Собственноручно выполненные гравюры поражают не только своей фотографической точностью, но порой и незаурядной фантазией — там, где автор основывается лишь на словесных описаниях того или иного животного или растения.
Слава одного из отцов ботаники пришла к нему, естественно, посмертно, в XVIII веке, когда в Нюрнберге было издано его сочинение Opera botanica. Карл Линней считал величайшим открытием в ботанической науке выбор Геснером генеративных органов растений (цветка, плода и семени) как основы для их классификации. Именно этот принцип и был позднее осуществлен в линнеевской систематике растений.
В честь Конрада Геснера было названо семейство хищных растений — геснериевых.
Охота
По соседству с известной многим хищной росянкой между кустиками клюквы и багульника караулит добычу другое хищное растение наших лесов — жирянка. Это изящное, похожее на фиалку растение имеет темно-синие цветочки и продолговатые листья с загнутыми краями. Глянцево-блестящие, они сплошь покрыты ворсинками. На верхней стороне листа находятся многочисленные микроскопические желёзки (их 25 тысяч на 1 см2), сидящие, словно крошечные грибочки на ножках, на верхней поверхности листа. Кроме желёзок на ножках, есть ещё и другие, без ножек: эти вырабатывают ферменты, способные переваривать добычу.
Насекомые, привлечённые блестящими капельками сахаристой жидкости, садятся на лист и уже никогда не взлетают: они намертво прилипли к поверхности. И чем больше трепыхается жертва, тем крепче удерживает ее «клей» жирянок. После контакта насекомого с листом выделяется дополнительная порция липкой слизи: в ход пошли спазмолитики и пищеварительные ферменты.
Иногда края листьев загибаются внутрь и, прижимая жертву, постепенно сдвигают ее к центру, где больше пищеварительной слизи. В отличие от тех же росянок, на листьях жирянки имеется значительно большее количество пищеварительных железок — ей не надо создавать емкость для накопления «желудочных соков». Да и добыча у этой хищницы обычно более мелкая.
Вскоре (через 1-3 дня) от пойманного насекомого остается только одна пустая оболочка, и веселые летние дожди отмывают жирянку от остатков хитина.
Эти симпатяшки способны переваривать почти все, даже случайно упавшую пыльцу растений.
Удивительно, что насекомые самостоятельно выбирают те участки листьев, где идет наиболее интенсивное переваривание. Возможно, маячком для «тварей летающих» служат слабые ультразвуковые вибрации, аналогичные частотам вибрации крыльев насекомых.
В поимке комаров и мелких мошек жирянке нет равных, что делает её отличным домашним помощником в борьбе с надоедливыми насекомыми. Одна жирянка запросто избавит ваш дом от кучи дрозофил всего за неделю.
Экспансия
«В природе найдены около 65-ти видов рода жирянка», «на свете существует около 80-ти видов жирянок»… Приблизительность данных означает вовсе не то, что обнаружены не все виды: просто ученые до сих пор спорят о том, сколько видов входит в состав этого рода, и то объединяют, то разделяют виды. Ботаники, чем им еще заняться!
Жирянки широко распространились по свету: меньшая часть видов произрастает в Евразии, Северной Америке и на юге Гренландии. Большая часть — в Азии, в Центральной и Южной Америке. Они обитают на торфяных болотах и заболоченных территориях в северном полушарии — от арктических ледников до Алабамы в США. Некоторые виды встречаются в Мексике, Карибском регионе и Южной Америке. Даже в тундре есть жирянки.
В Европе встречается 12 видов (около 12-ти — вспомните про ботаников!), в Северной Америке — 10 видов. Живущая на севере Евразии жирянка обыкновенная является растением-реликтом ледникового периода. То есть она существовала еще до того, как большая часть Европы покрылась толстым слоем ледников. Ледники отступили, а жирянки выжили. Быть может, благодаря своей способности подкармливаться насекомыми? Хотя, чтобы пережить зимние морозы и многовековые ледники, пингикулы отращивают специальные гаджеты — зимующие почки, которые образуются в пазухах отмирающих листьев. Из каждой такой почки в благоприятных условиях может вырасти отдельная здоровая жирянка.
Среди всех пингикул встречаются как многолетние виды, так и однолетники, морозостойкие и не особенно. Обычно жирянки подразделяют по условиям существования на тропические (которые круглый год зеленые, не сбрасывают листья и цветут дважды в год) и умеренного климата. Эти пингикулы зимуют без листьев, после летнего цветения они закладывают вегетативные почки и уходят с ними под зиму, розетки отмирают вместе с корнями, но спящие почки внутри розеток готовы проснуться полными сил, чтобы начать все заново весной.
Особенность всех видов жирянок в том, что они могут формировать разные типы листьев в зависимости от внешних условий, и поэтому охотятся за добычей или постоянно, или сезонно. Листья у них мясистые, в зависимости от вида бывают ложковидные или обратнояйцевидные, или удлиненно-ланцетные, окраска может быть от желто-зеленого до ярко- и темно-зеленого, а при сильном освещении листики приобретают красно-фиолетовый оттенок. Размеры листовой пластинки у разных видов бывают от 2 до 30 см в длину (особо крупные у вида Жирянка гигантская — Pinguicula gigantea).
В своеобразном менталитете жирянок поможет разобраться и другая методика «сгребания» масляной травы в кучки. Итак, можно выделить следующие группы:
- тропические круглогодичные «охотницы» за живностью — они формируют листья-ловушки в течение всего года равномерно;
- тропические разнолистные пингикулы — они формируют в розетке листья-ловушки лишь в моменты активного роста и вегетации в весенне-летний сезон, а наевшись, теряют ловчие листочки, и с наступлением прохладного сезона период покоя проводят в новом облике — уже с другим типом листьев;
- пингикулы умеренного климата тоже бывают разнолистными — у них розетка листьев во время вегетации и «охоты» сильно отличается от цветущей розетки (насытившись, растение теряет ловчие приспособления, изменяется, превращаясь в невинную розеточку с цветочком);
- есть среди пингикул умеренного климата и такие виды, которым еще и во время цветения приходится «подкармливаться плотью», поэтому листочки-ловушки присутствуют в розетке постоянно, их внешний облик не изменяется, пока розетка полностью не уснет на зиму.
Если пингикулы умеренного климата переживают период покоя в холодное время года, то тропические могут уходить на покой во время засухи.
Корневая система у жирянок, как и у других плотоядных, развита очень слабо и служит лишь для сцепления с неплотным болотистым грунтом, добычи воды для питья и охлаждения: питательные вещества же они получают из другого места. Но обитают жирянки не только по берегам водоемов и топям болот: среди пингикул есть даже эпифиты, растущие на влажных отвесных скалистых берегах, поросших мхом.
Никакие козлы «масляной траве» не угрожают: это растение действует как слабительное, потому животные и не едят жирянок.
Пестики-тычинки
Парадокс всех насекомоядных растений заключается в том, что они зависят от насекомых не только как от источника пищи, но и как от естественных опылителей. Поэтому получение семян у жирянки даже в естественных условиях процесс довольно сложный. Так же как и росянки, пингикулы отращивают длиннейшие цветоносы. Бутон дистанцируется от хищной части растения: «это не со мной, я просто невинный лютик!».
Цветут пингикулы одиночными цветками на цветоножках, укрытых мелким ворсом. Цветки колокольчатой формы размером в среднем до 1,5 см имеют белую или фиолетовую окраску, нередко встречаются голубоватые или пурпурные цветки. Самые крупные — у вида Пингикула крупноцветковая (грандифлора) Pinguicula grandiflora. Цветут в очень разное время — с июня по сентябрь, в зависимости от местообитания. Из одной розетки может развиться до нескольких штук цветоносов
Размножаются жирянками семенами и вегетативно. Семена очень мелкие, вызревают в коробочках, а когда капсулы высыхают — они растрескиваются и семена разносятся ветром. Семена имеют оболочки, которые не позволяют им утонуть в воде, удерживая семечко на поверхности водоема. Вегетативно пингикулы могут дать дочерние розетки от корневых столонов, некоторые способны дать почек-деток на краях листьев, как каланхоэ.
Далеко не из каждого семечка развивается растение. Одни из них попадают в сухие места, другие в сильно заболоченные, а третьи, хоть и прорастают, но из-за сильной конкуренции со стороны нормальных растений также погибают.
Болото Родины
В нашей стране можно найти 6-7 видов жирянок. Самый распространённый из них — Жирянка обыкновенная, произрастающая в северных районах. Эту вульгарную особу (Pinguicula vulgaris) можно встретить на равнинах и в горах Кавказа, Карпат, Сибири и Дальнего Востока, на Камчатке и Курильских островах, в зонах тундры и лесотундры, а также в Западной Европе и Северной Америке. Она предпочитает каменистые склоны, сырые луга, пойменные болота и мелководья озер и является типичным насекомоядным многолетником.
У нее продолговато-эллиптические сидячие листья, на верхней стороне которых расположены клейкие железы. Одиночные цветоносы зачастую достигают 17 см в высоту. На верхушках усажены маленькие короткие волоски.
Жирянка альпийская (Pinguicula alpine). Эта прекрасная жирянка широко распространена от севера лесной зоны до тундровой зоны. Также ее можно встретить в пределах от горнолесного пояса гор Евразии до горнотундрового. Растет преимущественно во влажных почвах, предпочитая берега различных водоемов, сырые скалы, болота и заболоченные леса. У нас встречается на Урале и в Карпатах.
Листья сидячие, продолговато-яйцевидной формы. У желтовато-зеленых железисто-клейких пластин края загнуты вверх. Их длина может варьироваться в пределах от одного до трех сантиметров. Цветет в июне, июле. Из одной розетки одновременно могут появится до трех одиночных цветоносов. Цветок, как правило, белый или светло-желтый, обыкновенно прямой и редко поникающий.
Жирянка лопатчатая (Pinguicula spathulata иногда: Pinguicula variegate, Pinguicula glandulosa)
В литературе встречаются и другие названия — Жирянка пестрая, Жирянка железистая.
Небольшие растения 4-10 см выcотой. Овальные листья у основания с длинными простыми волосками и ресничками, у верхушки — железистые. Цветоносы 6-9 см высотой, от основания опушенные длинными мягкими волосками, в верхней части железистыми. Цветки поникающие, сине-фиолетовые, с более темными жилками и желтоватыми пятнами. Порой растение состоит не из одиночной розетки, а сразу из трех или семи.
Встречается на сфагновых болотах, в лиственничных редколесьях, реже в лишайниковых тундрах Сибири (Бурятия, Читинская обл, Якутия) и Дальнего Востока.
Жирянка холодная (Pinguicula algida). Северный сибирский вид, который встречается на влажных осыпях, скальных известняковых выходах рек, в сырой мохово-лишайниковой тундре, иногда на болотах в лесотундре. Жирянка холодная — эндемик (то есть встречается только в этом конкретном месте и нигде более, а именно Красноярский край и Читинская область). Цветок фиолетовый или сиреневый.
Жирянка волосистая (Pinguicula villosa). Листья овальные или широкоэллиптические, у основания с длинными простыми волосками и ресничками, у верхушки — железистые. Цветоносы (до 9 см высотой), от основания также опушенные длинными мягкими волосками, в верхней части железистыми. Цветки поникающие, сине-фиолетовые, расцветают обычно к середине июля.
Встречается на севере Евразии (весь север Росси вплоть до Чукотки), Дальнем Востоке (на Камчатке, Забайкалье, Сахадине) вплоть до Кореи и Японии, в Северной Америке — Аляска, Север Канады. Несмотря на обширную географию, малочисленный в природе, редкий вид.
Чужие топи
Из множества заморских видов полюбуемся на самые необычные.
Жирянка гигантская (Pinguicula gigantea, раньше — Pinguicula ayautla). Чисто мексиканский вид, точнее — из штата Оахака. Произрастает на крутых склонах (высоты порядка 700 метров). Как и большинство тропических видов, впадает в состояние покоя в сухие сезоны. Немного осадков выпадает в зимний период в Мексике. Для того чтобы выжить в этих условиях, гигантская жирянка образует только неплотоядные листья. Когда растение просыпается весной, отрастают новые плотоядные листья.
Эпитет «гигантская» не случаен: крупнейшая в роду жирянок превышает средний размер сородичей в 3-4 раза. Необычность растения еще и в том, что, в отличие от родственников, оно хватает добычу обеими сторонами листа: большому организму нужно больше еды.
Жирянка моранская (Pinguicula moranensis). Вид знаменит тем, что был открыт самим Александром фон Гумбольдтом во время экспедиции в Южную Америку (1799-1804). Естественный ареал произрастания — Мексика и Гватемала. Название происходит от местности Mina de Morán (теперь штат Идальго в Мексике), где вид и был открыт. В природе эта жирянка встречается по берегам ручьев, на болотах и болотистых лугах среди сфагнового мха.
Вид очень изменчив, со временем несколько его разновидностей были выделены в самостоятельные виды. Жизненный цикл состоит из двух сезонов: влажного и сухого. Соответственно, жирянка образует две различные розетки листьев в зависимости от сезона. Во время отдыха (зимних месяцев) небольшая розетка жирянки состоит из многочисленных сочных, не плотоядных листьев. Хищные вырастают весной и в течение всего лета.
Листовые пластинки летней розетки жирянки моранской гладкие, суккулентные, цвет их варьирует от жёлто-зелёного до бордового, каплевидной или округлой формы.
За период цветения одно растение даёт от 1 до 7 одиночных цветков, окраска которых сильно варьируется — от розового до сиреневого или белого.
Жирянка валлиснериелистная (Pinguicula vallisneriifolia) — необычный вид, произрастающий в условиях теплого умеренного климата Южной Испании. Ее листья напоминают линейные листья газонных трав и достигают 20 см в длину; цветки от белых до фиолетовых. Новые растения развиваются на ползучих побегах. Этот вид предпочитает влажные горизонтально-наклонные затененные участки на вертикальных известняковых откосах и высокую влажность воздуха.
Хотя летом растение получает достаточно много влаги от воды, бегущей по склону, зимой почва почти сухая. В это время года розетка состоит из более полусотни обычных листьев, а ловчие эта жирянка формирует только летом.
Жирянка гипсовая (Pinguicula gypsicola) произрастает в Мексике на влажных выступах гипса в тени кактусов, агав и других растений, адаптировавшихся к сухим местообитаниям. Лето — жаркое, а дожди очень скудные, поэтому растения получают влагу из обильной ночной росы.
Жирянка фиалкоцветковая (Pinguicula ionantha) У этого вида белые (бледно-фиолетовые) цветки с фиолетовым пятном в центре, иногда с прожилками такого же цвета на высоком 15-сантиметровом цветоносе. Распространение ограничено канавами и прудами на полуострове Флорида. Редкое растение, занесено в Красную книгу. Культурные сорта очень популярны у цветоводов: весьма декоративная штучка.
Жирянка плосколистная (Pinguicula planifolia) легко узнаваема по крупным розеткам листьев, которые приобретают от темно-красной до коричнево-малиновой окраски, блестя на солнце, как сырое мясо, что сильно контрастирует с нежными цветочками. Этот вид жирянки характеризуется очень узким ареалом, располагающимся вдоль северной части побережья Мексиканского залива — от Флориды до Луизианы. Развивается на влажных кислых почвах вместе со многими другими насекомоядными растениями, например, саррацениями и пузырчатками, в частичной тени от более высоких растений.
Жирянка нителистная (Pinguicula filifolia) — тропический вид с узкими нитевидными листьями и фиолетовыми цветками. Этот вид найден на востоке Кубы.
Жирянка хрустальная (Pinguicula crystallina). Ее можно встретить на голых, почти вертикальных скальных стенах, а также в сфагновых болотах или в сырых лугах вдоль известковых речушек в Италии, Кипре, несколько популяций обнаружены и в Турции. Порой встречается на высотах до 1700 м, где нередки снега и морозы. Примечательна очень эффектными бледно-голубыми или розовыми цветами.
Жирянка примуловидная (Pinguicula primuliflora) произрастает в Северной Америке. Для активного роста ей необходима всего лишь слегка кислая, бедная почва. Отлично подойдет для начинающих цветоводов. Примечательна она своими довольно красивыми цветами, схожими с примулой (откуда, собственно, и название) и способностью выращивать деток на кончиках листа.
Жирянка балканская (Pinguicula balcanica). Удивительно, но ее родина — Балканы. Мокрые торфяные луга. Это многолетнее насекомоядное растение с насыщенно-зелеными липкими листьями, которые образуют розетки. Цветки имеют желтый или беловатый окрас, одиночные распускаются с мая по июль.
Жирянка круглораздельная (Pinguicula cyclosecta) — один из наиболее красивых видов, родом из штата Леон в Мексике. Листья овально-лопатчатые, 2-3 см в диаметре, собраны в тугую спиральную, почти плоскую розетку. У каждого растения за вегетационный период образуется 25-30 листьев. Окраска серебристо-серая с явным фиолетовым оттенком, интенсивность которого усиливается к краю листовой пластинки. Цветки на длинных цветоносах, асимметричные, 2,5-3,5 см в диаметре, два верхних лепестка более мелкие. Ярко-фиолетовая окраска удивительно гармонирует с оттенком листьев, это, наверное, самые эффектные цветы среди жирянок. Ловчие листья у этого вида образуются под землей.
Жирянка крупноцветковая (Pinguicula grandiflora) — отличительной особенностью этого вида является его цветок, который гораздо больше, чем в среднем у жирянок. Распускаются эти «громадные» (каждый цветок достигает до 4 см в диаметре) цветы в Западной Европе — от Ирландии до Испании и севера Африки. А еще — по всему миру, в кашпо. Благодаря эффектным цветам эта жирянка очень популярна среди любителей комнатного растениеводства. Яркие, сине-фиолетовые или розовые цветки с белой внутренней частью появляются на цветоносах длиной до 15 см. Они распускаются с конца весны до середины лета. В природе встречаются и формы с чисто белыми цветами… А в Ирландии ее называют «изумрудная роза».
Упоминая о культурном разведении жирянок, среди множества выведенных гибридов и сортов нельзя не выделить жирянку Весера (Pinguicula weser). Этот официально зарегистрированный гибрид между Pinguicula moranensis и Pinguicula ehlersiae поражает насыщенно-красным, невозможным оттенком листьев.
Людей практического склада ума заинтересует…
…что задолго до того, как ученые открыли хищников в растительном царстве, жители Лапландии употребляли в своем хозяйстве листья жирянки вместо сычуга, добавляя их в молоко, чтобы получить из него сыр. Использовали и парное молоко, просто процеженное через листья жирянки: оно густеет, приобретает своеобразный вкус и не свертывается. Это густое молоко лапландцы называют Tate или taet miolk (тетмиелк).
Жирянку издавна применяли и для лечения некоторых заболеваний. Она показана совместно с терапией кашля и простуд. В народной медицине экстракт из жирянки часто используют для снятия приступов астмы.
И вообще, жирянка способна убивать не только насекомых, но и бактерии. С XV века ее использовали в ветеринарии в качестве заживляющего средства при ранах и язвах у животных.
P. S.
Возможно, вам покажется, что жирянка не так интересна, как, например, Венерина мухоловка с её захлопывающимися ловушками, или непентес с нарядными кувшинами, похожими на экзотические цветы, — но и эта милая хищница не лишена обаяния. Пингикулу давно и успешно выращивают в качестве комнатного растения, а в последнее время она стала пользоваться популярностью и у отечественных цветоводов.
Сочетание охотничьих навыков, декоративности и нарядности листьев делает жирянку одним из самых желанных приобретений для любителей хищных и экзотических растений. И это неудивительно, ведь милый зелёный хищник точно знает, как завоевать сердце каждого, кто неравнодушен к живой природе! При хорошем уходе жирянки довольно часто и обильно цветут. Голубые, синие, фиолетовые или белые цветки на длинном и тонком стебельке смотрятся очень трогательно и придают жирянке особое очарование.
Недаром про жирянок сложены легенды. Да что там говорить: даже такая могучая держава, как Фарерские острова, выпускает официальные почтовые марки с изображением «масляной травы»!
еще статьи >> Клёвая кливия · Время колокольчиков … · Чудо-дерево бонсай · Самые полезные · Сенполия DeepPurple · Живой амулет · Король сердец · Плотоядные дети Флоры · Поцелуй природы · Царёвы очи · Икона стиля · Волшебная черная роза · Лужайки Посейдона · Цветок из Ветхого завета · Цветы для Дюймовочки · Первоцвет · Спатифиллум: белый парус · О жемчужина в цветке лотоса! · Точка зрения · Альдрованда: оттолкнувшись от земли · Ювелирный стручок · Быстрее пули · Ми-ми-мимоза · Флорариум: сад в стекле · Мандариновый Эдем · Трогательная экспансия · Тюльпан цвета ночи · Хищник, или Горшочек, не вари! · Роза тысячелетия · Не мимоза · Королева Анд · Лилия Вуду · Шмель-хохотун и другие
Наверх