ЖЕНСКИЙ ВЗГЛЯД

Вопрос флориста

— Работаю в салоне цветов: покупатели довольны, руководство, вроде бы, тоже. За исключением одного: по мнению директора и некоторых коллег, я выгляжу недостаточно «гламурно». Впервые столкнулась с такой претензией! Да, я не всегда успеваю сделать макияж и прическу и одеваюсь достаточно просто, но разве это так важно, если я — хороший работник? Кстати, во время собеседования нюансы дресс-кода не обсуждались: хозяйку интересовало лишь то, как я собираю букеты, и мой опыт работы. Что же изменилось сейчас, спустя полгода? Почему к внешнему виду флориста порой предъявляют высокие требования — разве это какая-то особенная профессия? Стоит ли мне прислушаться, или я имею право выглядеть, как хочу? Ведь жалоба поступила не от клиентов…

Ответ психолога

— Все помнят сказки о чудо-садах и их «волшебных» обитателях. Для нашего подсознания они существуют и в повседневной реальности: это — флористы! В поисках красоты люди приходят в цветочный салон накануне праздника, в приподнятом настроении и с мыслью о том, что порадуют прекрасным букетом кого-то особенного. Что из этого следует? Фея цветов должна постараться не только собрать «букет мечты», но и удовлетворить потребность клиента в сказочной атмосфере! Помочь в этом может определенный дресс-код, но такой, чтобы сотрудники магазина благодаря ему ощущали комфорт. Если предполагается фирменная одежда — то не стесняющая движений и сшитая из достаточно плотной материи, которая не порвется, зацепившись за розовый шип, и не позволит мгновенно замерзнуть, когда нужно открыть холодильник, проветрить помещение (срезанные цветы не переносят длительной жары и духоты) и др.; если разрешается выбрать что-то из личного гардероба — то с возможностью выразить свою индивидуальность, а не просто «немаркое и удобное». Роль униформы также может играть милый фартук с логотипом салона: практично и очень мило! Но если дресс-код доставляет флористам одни неудобства, то он, без сомнения, станет источником неприятностей. Не секрет, что производительность труда у довольного (читай — лояльного!) сотрудника значительно выше: он искренне заботится о процветании фирмы. Так и флорист, одетый к лицу и с учетом «производственной необходимости», будет улыбаться своим покупателем тепло и от всей души. Улыбка и доброжелательный интерес — вот главный магический атрибут цветочного эльфа!

Евгения Петрова, флорист, хозяйка мастерской Jenny`s flowers:

— Флорист нередко начинает карьеру в небольшом магазинчике или киоске, где требования к внешнему виду не столь высоки, и можно выглядеть просто. В статусном, интерьерном салоне условия позволяют работать в чистоте и комфорте — и там флорист выступает уже как лицо компании, «живая витрина». Ухаживаешь за собой — значит, и цветы получают должный уход; выглядишь стильно и современно — значит, можешь составить модный букет. Работа флориста уже сама по себе — причина хорошо одеваться, быть разной и удивлять: для постоянных покупателей это обещание новых креативных работ и повод для разговора (а в цветочный салон многие приходят и за общением!).

Анна Михалева, флорист:

— Твой внешний облик — цвет, стиль одежды — позволяет клиенту предугадать, какой букет ты составишь, и это вызывает доверие. Много раз замечала: цветовая гамма одежды флориста даже способна влиять на покупательский спрос. Пришел человек, например, за букетом из белых роз, но, увидев на фоне витрины девушку в красном, вдруг поменял свое мнение: «Хотя нет, заверните лучше таких вот — как ваше платье!»

Если салон выдержан в светлом классическом стиле, то и флористу желательно выглядеть так же, носить фирменный фартук или рубашку: ощущаешь себя официантом в дорогом ресторане, и это неплохо. Но если обстановка нейтральная, предпочитаю одеться модно. Кстати, люди старшего возраста вполне доверяют флористам, которые молоды, ведь и букеты у них молодежные, в духе времени!

Мария Дьякова, флорист, хозяйка студии красивых решений «Райский сад»:

— Я не только флорист, но и руководитель салона, требовательный и к себе, и к другим. Если спросят — кого ты скорее примешь на работу: опытного, но не очень опрятного, или ухоженного, но «среднего» специалиста — я не смогу сделать выбор: профессионализм и аккуратность для меня нераздельно связаны. Когда работаешь в салоне цветов, ногти и волосы всегда должны быть в порядке. И уж точно никакой спортивной одежды: флористика для меня — это в первую очередь женственность и внимание к деталям!

Ирина Балякина, флорист:

— Я хорошо отношусь к дресс-коду, но для меня имеет значение цвет: однажды нас обязали носить все черное — что, несомненно, практично, но оказалось психологически тяжело, поскольку предпочитаю зеленый и все оттенки живой природы. Люблю, чтобы одежда «дышала» и в ней можно было нагнуться, присесть, поднять руки… Толстовки и балахоны, наверное, не мое, а вот свободная классика радует и меня, и клиентов. Другой не менее важный момент — прическа: это не обсуждается! А стоит прийти на работу без макияжа, коллеги непременно поинтересуются: почему бледная, не заболела ли я… Покупатели, конечно, такого не скажут, но будут смотреть с сожалением, без настроения что-то приобрести. Поэтому при первой возможности стараюсь накраситься: отношение окружающих сразу меняется в лучшую сторону!

Из практики флористов

«В течение дня мы не только работаем с покупателями, но и ведем аккаунты в соцсетях, фотографируем и выкладываем букеты и композиции, иногда позируем с ними. Хочешь-не хочешь, а нужно следить за собой, а то получится очень странно: букет на фото красивый, а ты рядом с ним — не очень!»

«Эффектный маникюр гипнотизирует покупателей: они наблюдают, как ты собираешь сказку своими ухоженными руками, и удивляются: «Вы даже не смотрите на букет». Конечно, ведь он у меня в голове!»

Кстати

Красивая обстановка, музыка и приятные запахи улучшают настроение и располагают к покупкам: законы хороших продаж давно всем известны и успешно применяются маркетологами. К ним относится и дресс-код как неотъемлемая часть атмосферы и имиджа фирмы. Внутри коллектива дресс-код формирует командный дух, а гостей и клиентов информирует об уровне заведения, магазина, салона... При наличии фирменной специальной одежды клиенту не нужно отвлекаться на детали внешнего вида персонала: форма — это солидность и статус, а значит и более высокий уровень доверия со стороны покупателей!